{"id":16886,"date":"2017-11-01T12:23:56","date_gmt":"2017-11-01T10:23:56","guid":{"rendered":"https:\/\/medwet.org\/?p=16886"},"modified":"2017-11-22T11:28:20","modified_gmt":"2017-11-22T09:28:20","slug":"mediterranean-salinas-secovlje-slovenia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medwet.org\/fr\/mediterranean-salinas-secovlje-slovenia\/","title":{"rendered":"Les Salins m\u00e9diterran\u00e9ens: Se\u010dovlje en Slov\u00e9nie"},"content":{"rendered":"

Le parc naturel de Se\u010dovlje Salina est la plus grande zone humide c\u00f4ti\u00e8re en Slov\u00e9nie avec une superficie d’environ 750 hectares. En 1993, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9clar\u00e9 zone humide d’importance internationale (site Ramsar), et le Mus\u00e9e de la production du sel<\/a> a \u00e9t\u00e9 proclam\u00e9 en 2001 monument culturel d’importance nationale.<\/p>\n

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\u00a0 \u00a0 Le parc naturel de Se\u010dovlje Salina, Slov\u00e9nie. Cr\u00e9dit photo: \u00a9Arne Hodali\u010d<\/p><\/div>\n

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La Saline n’est pas seulement c\u00e9l\u00e8bre pour ses paysages salicoles dont la plupart ont \u00e9t\u00e9 fa\u00e7onn\u00e9s par la main de l’homme mais aussi elle est extr\u00eamement importante en tant qu\u2019abri pour les esp\u00e8ces animales et v\u00e9g\u00e9tales rares ou end\u00e9miques. Elle est \u00e9galement compos\u00e9e d’une vari\u00e9t\u00e9 extraordinaire d’\u00e9cosyst\u00e8mes diff\u00e9rents qui d\u00e9clinent toutes les formes de transition entre l’eau de mer, l’eau saum\u00e2tre, l’eau douce et les \u00e9cosyst\u00e8mes terrestres.<\/p>\n

Les aspects culturels de la Saline se manifestent dans les pratiques traditionnelles de r\u00e9colte du sel. Ceux-ci sont mieux appr\u00e9ci\u00e9s en observant les artisans r\u00e9colter le sel. En outre, de nombreux \u00e9v\u00e9nements culturels connexes existent tels que \u00abLa f\u00eate des paludiers\u00bb et \u00abla f\u00eate des salins\u2013 St. George\u00bb. Une visite au fascinant Mus\u00e9e de la production de sel est \u00e9galement fortement recommand\u00e9e.<\/p>\n

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Un paludier collecte le sel dans les bassins de cristallisation. Cr\u00e9dit photo: The Museum of Salt-Making<\/p><\/div>\n

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Les salins de Se\u010dovlje et de Strunjan constituent les rares salins encore actifs de la M\u00e9diterran\u00e9e o\u00f9 le sel est encore produit selon des m\u00e9thodes traditionnelles pr\u00e9serv\u00e9es et h\u00e9rit\u00e9es des g\u00e9n\u00e9rations pr\u00e9c\u00e9dentes maintenues depuis plusieurs si\u00e8cles. De nos jours, la production de sel est principalement conserv\u00e9e pour pr\u00e9server le patrimoine naturel et culturel.<\/p>\n

Dans les salins slov\u00e8nes, le sel est toujours produit de mani\u00e8re enti\u00e8rement naturelle sur la \u00abpetola\u00bb. C\u2019est est une cro\u00fbte cr\u00e9\u00e9e artificiellement, d\u2019une \u00e9paisseur de 1\u00a0cm dans les bassins de cristallisation et constitu\u00e9e d’algues vert-bleu, de gypse, d’argile et de diff\u00e9rents min\u00e9raux. Elle fonctionne comme un filtre, emp\u00eachant le sel de se m\u00e9langer avec la boue du fond du bassin. Selon EUR-Lex\u00a0: \u2018\u2019la petola se pr\u00e9pare depuis la fin de la saison pr\u00e9c\u00e9dente jusqu\u2019au d\u00e9but de la cristallisation et elle doit \u00eatre plane pour que la couche de saumure reste fine et d\u2019une \u00e9paisseur uniforme\u2019\u2019.<\/p>\n

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Bassins de cristallisation dans les salins de Se\u010dovlje. Photo \u00a9 2002, Primo\u017e Pipan<\/p><\/div>\n

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Le travail saisonnier \u00e0 Se\u010dovlje est la principale source de revenus des agriculteurs et des p\u00eacheurs qui partent t\u00f4t le matin pour travailler dans les salins. Portant leurs sandales taperini, les paludiers collectent le sel produit par \u00e9vaporation de l’eau de mer dans les bassins de cristallisation. Ils rassemblent ce sel en grands tas en utilisant un grattoir en bois traditionnel appel\u00e9 \u00abgavera\u00bb. Apr\u00e8s l’avoir drain\u00e9, le sel est transport\u00e9 dans des chariots \u00e0 bras (careli) vers des entrep\u00f4ts de sel.<\/p>\n

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Un paludier collecte le sel en grands tas en utilisant la gavera.\u00a0Cr\u00e9dit photo: The Museum of Salt-Making<\/p><\/div>\n

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Transport de sel dans les chariots \u00e0 bras (careli) vers les entrep\u00f4ts de sel. Photo \u00a9 2002, Primo\u017e Pipan<\/p><\/div>\n

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Cette m\u00e9thode traditionnelle de production de sel, durant la saison qui se termine le jour de la Saint-Barth\u00e9lemy (24 ao\u00fbt), est utilis\u00e9e depuis le 14\u00e8me si\u00e8cle jusqu’\u00e0 nos jours, et le sel des salins de Piran est tr\u00e8s recherch\u00e9 en raison de sa puret\u00e9 et de sa couleur blanche.<\/p>\n

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Plus d\u2019information<\/h4>\n

Pour en savoir plus sur les attractions naturelles et culturelles du parc naturel de Se\u010dovlje Salina, et les types de sel en relation avec le mode de production, visitez le site web du parc:\u00a0\u00a0http:\/\/www.kpss.si<\/a><\/p>\n

Regardez le documentaire\u00a0\u00ab l’homme et la nature dans les marais salants de Se\u010dovlje<\/a> \u00a0\u00bb r\u00e9alis\u00e9 dans le cadre du projet LIFE MANSALT<\/a>.<\/p>\n

Regardez aussi la vid\u00e9o \u00abLAND OF SALT<\/a>\u00a0\u00bb.<\/p>\n

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Contact<\/h4>\n

Parc naturel de Se\u010dovlje Salina<\/p>\n

Iztok.skornik@soline.si<\/a><\/p>\n

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Le parc naturel de Se\u010dovlje Salina est la plus grande zone humide c\u00f4ti\u00e8re en Slov\u00e9nie avec une superficie d’environ 750 hectares. En 1993, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9clar\u00e9 zone humide d’importance […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":16902,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[122,3,243],"tags":[1149,166,1150,1152,1154,1151,1153,109,167,1088,1126,1156,1155],"class_list":["post-16886","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-callnews","category-bmedwet_news","category-slovenia","tag-marais-salants","tag-mediterranee","tag-production-du-sel","tag-salt-making","tag-saltworks","tag-secovlje-salina","tag-secovlje-salt-pans","tag-wetlands","tag-zones-humides","tag-1088","tag-1126","tag-1156","tag-1155"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/medwet.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16886","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/medwet.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/medwet.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medwet.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medwet.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16886"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/medwet.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16886\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16915,"href":"https:\/\/medwet.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16886\/revisions\/16915"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medwet.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/medwet.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16886"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/medwet.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16886"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/medwet.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16886"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}